【どんな？】
おなじみのお噺ですが、ここでは少々古い型を紹介します。
【あらすじ】
雲州松江藩十八万石の第八代藩主、松平出羽守斉恒は月潭公とも呼ばれ、文武両道に秀でた名君だけあり、在府中は馬の遠乗りを欠かさない。
ある日、早朝から、目黒不動尊参詣を名目に、二十騎ほどを供に従え、赤坂御門内の上屋敷から目黒まで早駆けした。
参詣を終えたが、昼時には間があるので、あちらこちらと散歩。
いつしか目黒不動の地内を出て、上目黒辺の景色のいい田舎道にかかった時、殿さま、戦場の訓練に息の続くまで駆け、自分を追い抜いた者は褒美を取らすと宣言。
自分から走り出したので、家来どもも慌てて後を追いかける。
ところが、腰に大小と馬杓を差したままだから、なかなかスピードが上がらない。
結局、ついて来れたのは三人だけ。
雲州公、松の切り株に腰を下ろして一息つき、遅れて着いた者に小言を言ううち、にわかに腹がグウと鳴った。
陽射しを見ると、もう八ツ(午後二時)過ぎらしい。
その時、近くの農家で焼いているサンマの匂いがプーンと漂ってきた。
殿さまのこと、下魚のサンマなどは見たこともない。
家来に、「あれは何の匂いじゃ」とご下問になる。
「おそれながら、下様でさんまと申し、丈は一尺ほどで、細く光る魚でございます。近所の農家で焼いておると存じます」
「うむ、しからば、それを求めてまいれ」
「それは相かないません。下様の下人どもが食します魚、俗に下魚と称しますもの。高位の君の召し上がるものでは」
「そのほうは、治にいて乱を忘れずの心がけがない。もし戦場で敗走し、何も食うものがないとき、下様のものとて食わずに餓死するか。大名も下々も同じ人。下々が食するものを大名が食せんということはない。求めてまいれ」
家来はしかたなく、匂いを頼りに探しに行くと、あばら家で農民の爺さんが五、六本串に刺して焼いている。
これこれで、高貴なお方が食したいとの仰せだから、譲ってくれと頼むと、爺さん、たちまち機嫌が悪くなり、「人にものを頼むのに笠をかぶったまま突っ立っているのは、礼儀を知らないニセ侍だから、そんな者に意地でもやれねえ」と突っぱねる。
殿さまが名君だけに分別のわかった侍だから、改めて無礼を詫び、やっと譲ってもらって御前へ。
松江公、空腹だからうまいのうまくないの。
これ以来病み付きになり、屋敷内に四六時中もうもうと煙が立ち込めるありさま。
しまいには江戸中のさんまを買い上げた。
それではあきたらず、朋輩の諸大名に、ことあるごとにさんまの講釈を並べ立てるから、おもしろくないのは黒田候。
負けじと各地の網元に手をまわして買いあさったが、重臣どもが「このように脂の多いものを差し上げては」と余計な気をまわし、塩気と脂を残らず抜いて調理させたから、パサパサでまずいことこの上ない。
怒った黒田候、江戸城で雲州公をつかまえ、あんなまずいものはないと文句を言う。
「して貴殿、いずれからお取り寄せになりました」
「家来に申しつけ、房州の網元から」
「ああ、房州だからまずい。さんまは目黒に限る」
出典：禽語楼小さん
【しりたい】
元サムライの殿さまばなし 【RIZAP COOK】
古くからよく知られた噺です。
「サンマは目黒に限る」というオチは、落語をご存知ない方でも、一度は耳にされたことがおありでは？ もちろん、現在でも前座から大看板まで、頻繁に口演されます。
ここでは、二代目禽語楼小さん(大藤楽三郎､1848-98)の、明治24年(1891)の速記を元にあらすじを構成しました。
二代目禽語楼小さんは明治中期まで活躍した噺家です。延岡の内藤藩士という、れっきとしたサムライでした。それだけに、「目黒のさんま」ばかりか、「将棋の殿さま」「そばの殿さま」などの殿さまばなしなら、右に出る者はいなかったとか。この噺も、小さんが原型を作ったと言ってよく、大筋の演出は現行とそうは違いません。
ただ、オチで小さんが「房州の網元から」としているのを、現在では「日本橋の魚河岸」となるなど、細部はかなり変わっています。
殿さまの正体 【RIZAP COOK】
演者によってもっとも大きく分かれるのが、殿さまのモデルです。
二代目小さんのように雲州公とする場合と、三代将軍家光公とする場合があります。
たとえば、八代目林家正蔵(岡本義､1895-1982､彦六)は家光公で演じ、六代目三遊亭円生(山﨑松尾､1900-79)や、門下の五代目三遊亭円楽(吉河寛海､1932-2009)は殿さまを特定していません。
目黒一帯は将軍家のお狩場だったところで、家光公が鷹狩りの途中、偶然立ち寄ってサンマを食し、たいへん気に入ったという伝説があります。
雲州公で演ずる場合、二代目小さんは第八代松江藩主・松平斉恒としていますが、以後は現在まで、その父で茶人や食通として名高く、出雲にそばを移植したので有名な、不昧公・治郷(1751-1818)としています。
演出によっては、家来が爺さんともめているところへ、殿さまがニコニコして現れ、「許せよ」と丁重に頼むので、爺さんが機嫌を直すやり方もあります。
もっとも、これは「ただの殿さま」の雲州公だからよいので、将軍家が来てこんなにゴネればハリツケものでしょう。
目黒不動とサンマ 【RIZAP COOK】
「目黒のお不動さま」は、現在の東京都目黒区下目黒三丁目の瀧泉寺(天台宗、泰叡山)境内にあります。目黒不動尊で、江戸の五色不動の一つ。家光も鷹狩りに来ています。歌舞伎十八番「助六由縁江戸桜」のせりふにも「金竜山の客殿から目黒不動の尊像まで」とあり、江戸の人々にとっては行動範囲の南限だったようです。
そのあかしに、境内では富くじの抽選が催されました。わざわざここまで当たりを見に来たわけです。湯島天神、谷中天満宮とともに江戸三大突き富といわれました。
この噺の爺さんがいた「爺が茶屋」がどこにあったのかは、諸説あって不明です。
サンマはその短刀に似た形から、通称九寸五分。江戸に入荷するのは、九十九里沖で獲れたものがほとんどでした。輸送の関係で生のものはなかなか出回らず、干物で売られることが多かったのです。
この噺でも、重臣たちが心配するように脂が多いものなので、労働量の多い農民や、町人でも、馬喰などの肉体労働者に好まれました。
「また築山を見ようか」 【RIZAP COOK】
以下は榎本滋民(1930-2003)の『殺し文句の研究』から。
十代目金原亭馬生が好演した「目黒のさんま」をはじめとして、落語に登場する殿さまは、わがままで下情に暗く苦労知らずと、相場はきまっているが、単純に偏向した戯画化ばかりではないのが、さすがにエスプリのきいた話芸である。最高級魚の鯛など、食べあきていて、ひと箸ほどしかつけないから、勝手元不如意の節、不経済な残りを出さないように、御膳番は仕入れを少なくしている。ところが、たまには御意に召すことがあり、ひと箸つけただけで、「代わりをもて」と命じる。そんなときに限って、あいにく一匹の余分もない。近習がさそくの機転で、築山の美景の鑑賞を促し、殿さまが目をやったすきに、皿の鯛を裏返して、お代わりをと言上する。またひと箸つけた殿さま、さらに御意に召してか、また「代わりをもて」。さあ、もうあとがない。近習が苦悶していると、殿さまは涼やかに、「いかがいたした。また築山を見ようか」。ちゃんと下情をお見通しだったのである。ときには、知らないふりをしなければならないのも、統率者のたしなみの一つだし、部下の手抜きの指摘に当たっては、微笑をたたえたおうようさが好もしい。
榎本滋民『殺し文句の研究 PARTⅡ』(読売新聞社、1987年)から
これは、五代目古今亭志ん生(美濃部孝蔵､1890.6.5-1973.9.21)の長男、十代目金原亭馬生(美濃部清､1928.1.5-82.9.13)のエスプリでした。さすがですなあ。
